Vnitr Lek 2024, 70(6):E13-E17

Národní program snížení příjmu soli v ČR v letech 2023-2030 - "30 % do roku 2030"

Jan Václavík, Richard Češka, Michal Vrablík, Jan Piťha, Petr Ošťádal
Výbor České internistické společnosti ČLS JEP
Výbor České společnosti pro aterosklerózu
Výbor České kardiologické společnosti

Kardiovaskulární onemocnění jsou nejčastější příčinou úmrtí v ČR. Průměrná spotřeba soli v ČR je 13,4 g na osobu na den, což výrazně převyšuje průměrnou spotřebu v ostatních evropských zemích (kolem 10 g na osobu). Většinu soli přijímáme ve zpracovaných potravinách (75-80 %), sůl přidávaná během kulinární úpravy a konzumace jídla se podílí z 15-20 %, zbytek je přirozeně se vyskytující sůl v potravinách.

Zveřejněno: 3. říjen 2024  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Václavík J, Češka R, Vrablík M, Piťha J, Ošťádal P. Národní program snížení příjmu soli v ČR v letech 2023-2030 - "30 % do roku 2030". Vnitr Lek. 2024;70(6):E13-17.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. State of Health in the EU - Czech Republic, Country Health Profile 2017
    2. Cífková R, et al. Journal of Hypertension 2010, 28. DOI:10.1097/HJH.0b013e32833d4451 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    3. Bruthans J, et al. European Journal of Preventive Cardiology. 2014;21(7)829-839. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    4. Huang L, et al. Mean population salt intake estimated from 24-h urine samples and spot urine samples: A systematic review and meta-analysis. Int J Epidemiol. 2016;45:239-50. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    5. Public Health Nutrition. 2011;15(2):254-26. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    6. Acosta AL, et al. The effectiveness of salt restriction versus other non-pharmacological approaches to prevent or control arterial hypertension. E-journal of Cardiology Practice, 2022;22. https://www.escardio.org/Journals/E-Journal-of-Cardiology-Practice/Volume-22/the-effectiveness-of-salt-restriction-versus-other-non-pharmacological-approache
    7. Youssef GS. Salt and hypertension: current views. E-journal of Cardiology Practice, 2022;22. https://www.escardio.org/Journals/E-Journal-of-Cardiology-Practice/Volume-22/salt-and-hypertension-current-views
    8. Elliott P, et al. Intersalt revisited: further analyses of 24 hours sodium excretion and blood pressure within and across populations. Intersalt Cooperative Research Group. BMJ. 1996;312:1249-53. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    9. He FJ, et al. Salt Reduction to Prevent Hypertension and Cardiovascular Disease: JACC State-of-the-Art Review. J Am Coll Cardiol. 2020;75(6):632-47. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    10. Kwong EJL, et al. Public Health Nutr. 2022 Oct 20:1-14. doi: 10.1017/S136898002200218X. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    11. He FJ, et al. Population-level salt intake in the WHO European Region in 2022: a systematic review. BMJ Open. 2014;4:e004549. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    12. Binia A, et al. Daily potassium intake and sodium-to-potassium ratio in the reduction of blood pressure. J Hypertens. 2015;33:1509-20. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    13. Mente A, et al. PURE Investigators. Association of urinary sodium and potassium excretion with blood pressure. N Engl J Med. 2014;371:601-11. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    14. Neal B, et al. Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death. N Engl J Med 2021;385:1067-77. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...

    Zpět na obsah


    Vnitřní lékařství

    Vážená paní, pane,
    upozorňujeme Vás, že webové stránky, na které hodláte vstoupit, nejsou určeny široké veřejnosti, neboť obsahují odborné informace o léčivých přípravcích, včetně reklamních sdělení, vztahující se k léčivým přípravkům. Tyto informace a sdělení jsou určena výhradně odborníkům dle §2a zákona č.40/1995 Sb., tedy osobám oprávněným léčivé přípravky předepisovat nebo vydávat (dále jen odborník).
    Vezměte v potaz, že nejste-li odborník, vystavujete se riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob, pokud byste získané informace nesprávně pochopil(a) či interpretoval(a), a to zejména reklamní sdělení, která mohou být součástí těchto stránek, či je využil(a) pro stanovení vlastní diagnózy nebo léčebného postupu, ať už ve vztahu k sobě osobně nebo ve vztahu k dalším osobám.

    Prohlašuji:

    1. že jsem se s výše uvedeným poučením seznámil(a),
    2. že jsem odborníkem ve smyslu zákona č.40/1995 Sb. o regulaci reklamy v platném znění a jsem si vědom(a) rizik, kterým by se jiná osoba než odborník vstupem na tyto stránky vystavovala.

    Ne
    Ano

    Pokud vaše prohlášení není pravdivé, upozorňujeme Vás,
    že se vystavujete riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob.